红酒打开多久就不能喝了 红酒放了15年还能喝吗

大家好，我是唯美食与美酒不可辜负的酒心。平时在招待客人或者与朋友聚会时都会开红酒来招待，但是并不是每一次红酒刚刚好可以喝完。

比如酒心在招待好闺蜜时，两三个人边聊天边吃零食，想起来就小酌一口红酒，那么一瓶的量顶多喝一半，加上现在天气逐渐变热，如果打开方式和存放方法不对，可能第二天就不能喝了。

不过这里的不能喝不是指变质哦，而是说红酒开瓶后由于没有及时的保存，红酒酒与空气过度的氧化从而导致红酒的味道由本来的甘美变得和酱油醋一般的味道，很难喝了。

那么红酒开瓶后喝不完应该怎么办呢？正确保存后的最佳饮用期是多久？

根据酒心常年喝酒的经验，红酒开瓶后明知喝不完的情况下，倒完酒后应该赶紧塞回软木塞，能用多大劲就用多大劲，最好软木塞全部塞回瓶中。家中没有酒窖或者酒柜的，可以放进冰箱冷藏，但是一定要注意了，最佳冷藏时间是一周，也就是说一周内把这瓶酒喝完，不然一周后口感会大打折扣哦！

尤其是有的女孩子喜欢睡前喝一杯“美容酒”，酒心也有这个习惯，但是开了瓶后就要向我上述的那样去操作，不然过度氧化口感变酸苦，就起不到美容的效果了哦！

所以，现在朋友们明白了吧，喝酒首先要喝多少到多少，然后喝不完赶紧旋紧软木塞放进冰箱冷藏哦，不然这瓶酒就相当于浪费掉了，那就太可惜了哦！