干锅鸡的做法 家常炖鸡肉的简单方法

大家好，我是爱美食的小梅子

说到鸡肉估计很多小伙伴都会想到鸡肉的各种吃法，今天我们来分享一个在饭店经常会吃到的干锅鸡做法，学会了以后我们就可以自己在家里做着吃啦。小板凳准备好哦，我要开始分享啦。老规矩，先准备我们需要的材料如下：

主要材料：

调味料：

第一步：

首先我们先将鸡腿去掉骨头，然后切成小块，放入碗中，加入少许食用盐 一点鸡精 一点胡椒粉 一勺料酒 一勺生粉用手抓拌均匀待用。

第二步：

将青红椒 洋葱 青蒜 姜 蒜瓣 等 都切好备用 。

第三步：

中火热锅烧油，等油温差不多7成热时倒入我们提前腌制好的鸡肉 ，翻炒两分钟后加入姜片跟蒜一起翻炒，炒30秒后加入干辣椒。

第四步：

翻炒几分钟后放入豆豉酱，香辣酱，鸡精，白糖，一起翻均匀，然后加入青红椒一起翻炒，待辣椒炒至七分熟之后在加入青蒜和香葱一起暴炒均匀就可以出锅装盘了。洋葱放干锅内，鸡肉放上面。

第五步：

美味下饭的干锅鸡就做好啦，你学会了吗？有喜欢吃的小伙伴赶紧动手试试哦。欢迎大家收藏与转发，也可以在下方留言跟小梅子一起交流探讨美食哦。