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本报讯（记者 吴晖）鸡汤汆海蚌、忠惠酱鸭、隆福记椒盐八宝饭……记者18日从福州市文化和旅游局获悉，市政府近日公布福州市第六批市级非物质文化遗产代表性项目，新增项目28个，上述令人垂涎欲滴食品的制作技艺都在其列。

新增项目中，民间文学项目是罗源县申报的罗源灯谜。

此次上榜的传统体育、游艺与杂技共5项，分别是马尾区申报的琅岐肩顶戏，鼓楼区申报的赵堡太极拳，罗源县申报的潮格民间肩头戏，闽清县申报的闽清牛拳，永泰县申报的檀家拳。

传统技艺上榜项目最多，共有18项，分别是市直申报的福州古典家具制作技艺、鸡汤汆海蚌制作技艺，鼓楼区申报的福州观赏金鱼培育技艺、福州肉松制作技艺（花巷），鼓楼区和台江区联合申报的福州角梳制作技艺，台江区申报的郑兴利剪刀制作技艺、冷凝合香制作技艺、忠惠酱鸭制作技艺，仓山区申报的隆福记椒盐八宝饭制作技艺，马尾区申报的福州剪纸（马尾）、福州古蒸鱼燕制作技艺，长乐区申报的吴航喜箩制作技艺、梅花刺绣红裙手工技艺、泮野柏山岩青茶制作技艺，福清市申报的福清番薯丸制作技艺，闽侯县申报的小箬礼饼制作技艺，连江县申报的连江定海湾丁香鲄制作技艺、连江下濂地瓜烧酿造工艺。

在传统医药项目，闽侯县申报的中草药外治疗法（尚干林氏中医）入选。

民俗则有3项，分别是市直申报的福州“拗九节”习俗，仓山区申报的花朝节传统习俗，闽清县申报的闽清“十八坂”商贸习俗。

本次还增设了2个非遗保护单位，分别为福州市寿山石行业协会和福州市木雕行业协会。

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来源： 福州日报