栗子怎么保存 生栗子能冷冻保存吗

看到好的板栗就想多买一些，但总是怕保存不好而坏掉。其实只要用对方法，把板栗保存好还是很容易的，下面我来列举2种比较实用的板栗保存方法。

1、冷藏法

先将板栗清洗干净后摊开把水份凉干，然后用保鲜袋装好并把袋口扎紧密封起来，这种方法可以将板栗的新鲜度保持45天左右，并且不变质。

2、阴凉通风保存法

把新鲜板栗清洗干净并放置阴凉通风处，晾晒2-3天，把外表的水份彻底晾干。然后用透气性好的布袋装好，放在阴凉的地方，这样的保存方法最少可以保存4-5个月不变质。

还有一个较为简单的方法，那就是把板栗直接平铺在地面，但这个地方一定要干燥，通风阴凉的，这样的方法虽然保存不到前者方法那么长，但保存2个月左右不变质是没问题的。

板栗的保存方法有很多，但以上2种方法对于家庭保存板栗来说最为实用，也是最简单的。