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近期《2022年中国咖啡消费洞察》火热出炉

据报告显示，上海咖啡馆数量已经达到7857家

远超伦敦、东京等地，成为全球第一！

作为咖啡馆数量最多的城市

上海的咖啡行业并没有被疫情所打倒

疫情后依然有不少咖啡新店在逆风翻盘

一些上海首店、品牌线下店等陆续开出

BAPE的中国首店BAPE CAFE

圆上的线下体验店heylo

永璞咖啡的首家实体店CITYBORING

主打北欧omni烘焙的砰杯咖啡......

每家店都能带来新惊喜！

超20+咖啡新店亮相

美团于7月29日发布的《2022年中国咖啡消费洞察》显示，截至今年6月30日，上海咖啡馆数量达到了7857家，其中独立咖啡馆的数量占了6成以上，成为全球第一，上海，不愧是你！

虽然受疫情影响，部分咖啡店遗憾离场，但咖啡之都的传奇仍在续写。自6月起，上海陆续不断开出咖啡新店，更不乏首店和品牌线下店！

Maison Margiela CaféMaison Margiela魔都咖啡首店

魔都首家Maison Margiela Café开在锦沧文华广场，正式营业的当日就围满了魔都各路潮人，火爆异常。

纯白的巨型咖啡杯装置散落在商场内外，辨识度极高。咖啡店则设于二层，富有设计感的冷色调贯穿了整个空间，妥妥的出片宝地。

这里的甜品都极具Margiela特点，点了一份四角标蛋糕，竟然是巧克力加辣椒粉的猎奇搭配！同时我们还尝试了冰拿铁以及dirty，香醇浓郁，入口顺滑，但都算不上不惊艳，如果恰好路过可以打卡。

地址：南京西路1225号锦沧文华广场L2-206

营业时间：10:00-22:00

JS·88自带露营风小院的咖啡店

以嘉善路88号店址为名的“JS·88”，开在永嘉路和嘉善路交界处。一层还自带度假感十足的露营风小院，超适合傍晚和好朋友来闲坐聊天！

油柑美式

推荐这里的油柑美式和菠萝冷萃，这两款都是加入了气泡水的特调，清爽解渴。除此之外店里还有甜品可以选择，包括提拉米苏、巴斯克等，据说还都是老板娘自己做的~

地址：嘉善路88号101C

营业时间：9:00-18:00

土狗咖啡TO GO COFFEE摄影师开的宠物友好咖啡店

小红书@sun*

一家名叫“土狗”的宠物友好咖啡店，店里是银色和绿色的搭配，布满了很多有意思的小摆件，有趣又好拍~

小红书@sun*

咸蛋黄脑袋们一定不能错过村口咸蛋黄拿铁，每一口都能喝到咸蛋黄颗粒，一杯下去扎扎实实。还有网上很火的绿豆沙冰拿铁也别错过，而且绿豆沙和拿铁格外搭调，是夏天的续命快乐水没错了。

地址：五角场街道政旦东路2号（靠近国和路）

营业时间：7:30-18:30

Fuast浮士德 咖啡馆叙利亚风浪漫主义咖啡店

小红书@设计师Even

继LY之后，上海又一“叙利亚”风咖啡店诞生了，这家位于天平路的浮士德咖啡馆，拥有一面大气简约的门头，大开着的窗口可以供过路的行人点单。

小红书@设计师Even

但店内确是截然不同的风格，斑驳裸露的墙体、随意散落的书籍、无处不在的鲜花，这些元素组合起来，竟给人一种极具浪漫主义的破碎感。

小红书@设计师Even

推荐大家来上一杯紫苏梅拯救歌德，蓝莓和紫苏汁的酸甜中和了咖啡的苦，清爽解渴，值得一试。

地址：天平路216号一层

营业时间：9:30-19:30

城是CITYBORING

永璞咖啡首家实体店

小红书@一口Nana

最近的永嘉路上，惊现了一座复古风庭院，蓝白配色中点缀着原木元素，雅致又慵懒。

小红书@一口Nana

这其实是永璞咖啡的线下店。咖啡种类虽然不算丰富，但是出品口味还是不错，推荐dirty，默认使用的是冰博克，更加醇厚，层次感十分丰富~

小红书@一口Nana

小店在这片富有生活气的街区闹中取静，不少客人会坐在庭院的大树下享受片刻阳光和暖风，感受如今城市里不可多得的片刻慢节奏。

地址：永嘉路394号

营业时间：10:00-18:00

SCREAM by middle child超火的屋顶路牌咖啡店

小红书@一口Nana前段时间很火的“很想你”城市路牌上海也有了，在太原路的新开的SCREAM by middle child就能get。

小红书@一口Nana

承包了太原路上独栋洋房的SCREAM by middle child，一层是买手店，二层是自带大窗的咖啡店，三层便是立有路牌的屋顶露台。

大众点评@小苗翠西西

店里有很多7、80年代的元素，老式冰箱、竹椅子、旧报纸，加上“我在上海阳台很想你”的路牌，分分钟就能拍出怀旧大片！而且店里除了咖啡之外，还能买到小时候吃的盐水棒冰，和老式力波啤酒，回忆杀拉满。

地址：太原路283号

营业时间：11:30-24:00

Blu Shaak coffee

风靡韩国的小蓝鲨咖啡店

三年在韩国开出100+店，釜山网红咖啡店Blu Shaak开来新天地啦！

小红书@Ambré琥珀

位于新天地的这家小蓝鲨，整体设计延续了韩国门店的精致简约，路过的话推荐点上一杯最经典的Shaak Latte，感受“釜山的气息”。

地址：马当路388号SOHO复兴广场B2-08室

营业时间：8:00-20:00

Artist Of Coffee咖啡艺术家（嘉善店）

拉花冠军的咖啡店

这家店开在嘉善老市附近，店内的咖啡均价20元左右，在点评上还有9.9元的活动可以参与，性价比超高！

我们去的时候非常幸运的观摩到了老板的拉花！牛奶从奶缸里有节奏的涌出，每一个停顿都看似随意，实则拿捏。一番操作过后，一个完美的印第安人图案就诞生在了咖啡杯中，忍不住要欣赏好一会儿才舍得喝一口~

香茅美式20元/桃橙美式20元

不过夏天还是更推荐大家来上一杯香茅美式，香茅本身散发出的天然香气配合上柠檬的果酸，风味独特。除此之外，桃橙美式也是酷暑饮咖的不二之选，清爽酸甜。

地址：嘉善路177号

营业时间：7:30-18:30

May café早C晚A的日式咖啡店

May café开在日料店扎堆的古北片区，店里的布局是一般日料店才会有的长条形格局和板前座位，十分别致。

后来和老板交谈中得知，这家店的前身就是一家日料店，因为现在白天主打日式自烘焙咖啡，晚上会变身居酒屋，所以就基本保留了原来的格局。

芳香拼配手冲45元

店里目前只有手冲在售，而且主打中深烘的拼配，老板会在冲咖啡之前邀请你自己选择一只陶瓷杯，这些杯子大部分都是从日本淘回来的，甚至还有非常珍贵的有田烧深川制瓷杯。

地址：娄山关路122号

营业时间：10:00-17:00

Umiya海屋

日式小清新咖啡甜品屋

这家店从年初开始就一直在筹备中，6月正式营业后，就凭借简单清爽的日式风格收获了超高人气，特别是白色墙面上的简单logo，像是微风拂过海面激起的涟漪，辨识度极高。

薄荷椰奶冰拿铁38元

我们点了一款薄荷椰奶冰拿铁，椰香浓郁，薄荷凉悠悠的，像在嘴里开了空调，很适合夏天！再搭配上一块儿青提蛋糕，是夏日的完美下午茶没错了！

微辣海盐柠檬/夏日青提

名字听起来略微猎奇的微辣海盐柠檬让我们更加惊喜，奶油是微咸的调味，中间的柠檬味夹层添加了细细的红胡椒粉，层次感丰富，所有元素搭配在一起格外合拍，值得尝试！

地址：永嘉路358号

营业时间：10:30-19:00

HEY BARISTAOATLY线下咖啡店

小红书@辣味芝心小年糕Oatly的线下店最近开启试营业啦，淡粉紫的门头配上暖木调的大玻璃门窗，在襄阳南路上显得尤为吸睛。店里的风格真的很Oatly，满墙的大字母和摆了一整柜的燕麦奶太有辨识度了。

小红书@辣味芝心小年糕

这里的咖啡出品都是以燕麦奶融合的，还能买到用Oalty卖轻雪制作的特调咖啡以及冰淇淋面包。

地址：襄阳南路267号

营业时间：10:00-20:00

BAPE CAFE

BAPE中国首家咖啡店

小红书@GALA

BAPE开在前滩太古里的中国首家咖啡店，是潮人们万万不可错过的新晋打卡地！这里的桌椅都是来自BAPE HOME的家居，搭配上各种颜色的迷彩图案，实在是太酷了。

小红书@GALA

大家一定要试试BAPE logo形状的布朗尼，足足3个部分的组合搭配真的很精致，搭配咖啡吃更棒。在这个月底前还能凭借消费小票在咖啡店免费兑换饮品和甜品！

地址：前滩太古里L2层S-L2-28&29

营业时间：10:00-18:00

Magic Maggie Cafe

中古店旁的黑白咖啡店

好久不见，安福路又添新丁！Magic Maggie Vintage开出了一家同名咖啡店，就在原本的中古店旁边。门头是充满设计感的黑白色调，花体字的店名像是魔法学院里才会出现的标识，充满神秘感。

小红书@猪猪大王

炎炎夏日，店铺门口的保温箱里盛满了冷萃咖啡和冰块，吸引了不少路过的潮人们。

地址：安福路57号

营业时间：10:00-19:00

树屋咖啡

傍树而开的日式咖啡馆

在蒙自路居民楼下，傍树而开的日式咖啡店！店如其名，木质门窗，需要走两层台阶进到小店，倒真有一种进入丛林树屋的避世感。

我们去的时候太阳晒的正起劲儿，零星的光斑透过玻璃洒进小店，安逸的过分。店里有不少熟客，来拿咖啡之余还会和老板多几句寒暄，给小店增添了几分舒服的烟火气。

厚椰乳拿铁25元

当季限定的厚椰乳拿铁，大家可以试试！老板还会不定期的推出特调，每日限量，大家可以去碰碰运气，说不定就能喝到老板的独家制作哦~

地址：蒙自路274-2

营业时间：9:00-17:30

POMECUP砰杯咖啡专卖北欧烘焙豆的精品咖啡馆

砰杯咖啡的老店开乌鲁木齐北路上，小小的窗口，路过时很容易被忽略。这次新店开在万航渡路，空间相较之前大了许多，宽大的白色吧台，方便咖啡师和客人进行沟通。

他们主打北欧烘焙omni的豆子，用这种方法烘出来的咖啡豆，可以兼顾手冲、意式等多种咖啡萃取方法。所以前去打卡的小伙伴，可以尝试一下招牌的“一豆多喝”，可以清楚的品尝到同一款豆子用不同萃取方法所呈现出的风味差别，十分有趣。

厌氧日晒哥伦比亚冷萃35元

当季有两款主打咖啡豆，一款是哥伦比亚的厌氧日晒，冷萃可以喝出浓郁的水果酒的感觉，喜欢喝酒的朋友们别错过。

厌氧日晒哥伦比亚手冲50元

另外一款是布隆迪的日晒波旁，这款豆子的冷萃真的惊艳！茶感十足，带着一点点的花香，像是抿了一口茉莉花茶，非常清爽~

地址：万航渡路230号

营业时间：7:30-18:00

瑰樾咖啡KWAIYUET

在店里种树的宅寂风咖啡店

小红书@雅雅子

你可以在街头的任意小店里找到魔都的腔调，比如这家，在店中央种了一棵枯树的瑰樾咖啡。开放式的大窗可以直接看见店内的结构，宅寂风的内装搭配暖黄的灯光，是过路人都会看两眼的存在。

小红书@史黛灰

如果恰巧路过，可以点一杯解暑的夏日限定“茉莉冷萃”，感受被茉莉香气紧紧环抱的清新感。或者坐在沿街位吹一会儿夏日的暖风，慵懒快活。

地址：襄阳南路338-1号

营业时间：10:00-19:00

Heylo圆上咖啡的线下体验店

小红书@瓶子姐姐

国潮精品咖啡品牌——圆上咖啡的线下首家体验店开在襄阳南路上， 在6月底heylo结束了试营业后，于7月中旬正式开业啦。

小红书@瓶子姐姐

店内主打平均25元一杯的平价特调咖啡，而且基本上都是用的圆上的冻干咖啡粉制作，蜜桃小姐、嘿先森、你的名字......选择超多，款款都很适合夏天。

地址：襄阳南路300号旁

营业时间：8:00-19:00

山Q咖啡

拥有“吉祥物”的工业风咖啡店

小红书@诺拉快跑

在peanut咖啡店原址新开的工业风咖啡馆！名字巧妙的谐音了“Thank you”，logo也是极具设计感的绿色三角形标志。

小红书@诺拉快跑

相较之前的那家咖啡店，山Q咖啡的整体空间大了许多，内部是长条状的结构，水泥灰的装潢当中点缀着绿色元素。门口露营风的外摆区域也极具氛围感，很适合拍照打卡。店里还有一只名叫巧克力的小柴犬，慵懒营业的样子像极了上班摸鱼的打工人~

小红书@Tina_Han

气温不饶人的酷暑天气，来这家店首选薄荷拿铁！这一款拿铁是无糖的，用的还是纯薄荷，没有加入任何糖浆类原料，很健康哦~

地址：瑞金一路177号

营业时间：8:30-18:30

Gregorius SHADEGregorius SHADE复古风咖啡店

小红书@heyrinco

Gregorius 2.0选址在了安福路上！20世纪初的古董灯具、古董剧院椅、墙上逼真的斑马头将精致复古的氛围感稳稳拿捏。

小红书@heyrinco/Llilili

店内的咖啡出品和一店比起来也是依然稳定的，是会私藏的宝藏店。

地址：安福路53号

营业时间：11:00-18:00

戏长天小说作者开的国风咖啡店

一家装潢清新的国风小店，淡蓝色门头在曹家渡街区的一众小店中显得格外宁静安然，店里的饮品选项很多，而且均价都在20元左右，基础款的咖啡更是低至10+元！

斑斓椰椰

我们点了一款夏季限定——斑斓椰椰，底部加入的是斑斓叶糖浆，搭配椰乳，搅匀之后吸上一大口，直接魂穿清迈！

店里的咖啡师小姐姐说这家店的老板是一位超有情怀的大哥，店名还是他正在起点连载的仙侠小说，感兴趣的朋友们可以去围观一波嗷~

地址：武定西路1188号

营业时间：8:00-18:00

Biu~biuti

千禧辣妹都爱的美甲咖啡店

小红书@Tina酱

变身为桃店长一家超可爱的美甲咖啡店，紫绿色相间的门面很出片。这家店在3月刚刚装修完门头时就遇上了疫情，解封后重振旗鼓，吸引了各路美少女前去打卡。

小红书@Tina酱

变身为桃店长走进店里就被各式糖果色的小摆饰环绕住了，每个细节都超可爱！饮品目前有三款，都是各式颜值很高的特调，推荐“紫爱你”，是用黑枸杞加柠檬制作的气泡水，养身养颜，是仙女喝的露水没错了！

地址：延安中路596号108室

营业时间：10:00-21:00

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