清炖鸡汤的做法 鸡汤的做法步骤

2023-04-21 13:39  ca 蜻蜓知识  浏览: 3529  作者: tiger  

老姜超香原味炖鸡汤,不放其他佐料,保留鸡汤原汁原味,鲜嫩无比。

By 欢huan姐

用料

  • 鸡 半只
  • 姜 几片
  • 油盐鸡精适量

做法步骤

1、鸡洗净撩水,把泡沫样的东西撩掉去腥味

2、老姜切片炒香,放少许盐

3、加入鸡一起翻炒,放盐鸡精,稍微多点,放少许水让盐鸡精融入

4、鸡炒香倒入高压锅,放水淹没鸡,嫩鸡(一半炖汤,一半老姜炒鸡)压5分钟,上气开始计时,自然冷气。

5、黄橙橙原汁原味的鸡汤先喝上一碗吧

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